2017年4月22日 星期六

【日本美食】京都 本家第一旭/京都車站旁排隊拉麵

2017.4.2

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京都車站附近有兩間拉麵店,分別是新福菜館和本家第一旭,之前吃過新福菜館,這次要來挑戰本家第一旭,雖然看到這排隊人潮一度有點卻步,但查詢附近走路可以到的店家好像也沒什麼可以吃的,就還是硬著頭皮排下去,結果足足等了四十分鐘才吃到,累煞人也...





店名:本家 第一旭 たかばし本店
地址:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話:075-361-8082
營業時間:5:00~翌2:00(週四公休)

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從JR京都駅步行約5分鐘可到達,在寫文的時候才發現它營業時間超長耶,從凌晨五點到隔天的半夜兩點,但聽說從早到晚都在排隊,到底日本人是有多愛排隊吃拉麵蛤;今年(2017年)1月的時候有在台灣開了短期店,在南京復興站的慶城街一號,不知道現在是否還在?

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排隊的時候就讓大家傳著看菜單,一開始不知道為什麼還拿到隔壁新福菜館的菜單,好好笑;可能是新福菜館排隊的尾端跟第一旭的排頭接在一起了吧,然後就一直傳傳傳到後面了,哈哈哈

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菜單就護貝紙一張兩面,有中英日韓文,點餐無障礙

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快排到的時候店員會幫忙點餐,這樣入座後拉麵不用等太久就上桌了

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店內座位滿多的

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很多觀光客會來吃,覺得這種座位對高大的歐美人士來說應該坐得很辛苦

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看到這張告示才反應過來為什麼這天(4/2)會那麼多人了,因為接下來四天連休耶,到4/7才恢復營業

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一年到頭不管多冷多熱都會提供的冰開水,裡面還加了一半的冰塊(是想冷死誰?)

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牆上做了櫃子有各種調味料,才不會放在桌上佔空間

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三個人的餐點大集合,有拉麵和餃子

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餃子(6入) 250円,三個人吃所以點了兩份

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雖然到日本吃拉麵偶爾會點餃子,第一旭的也算是不錯了,但還是覺得台灣的煎餃比較好吃耶

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ラーメン 拉麵 700円,比較小碗

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這碗的肉片看起來肥肥的

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メンマラーメン 筍乾拉麵 750円

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チャーシューメン 叉燒拉麵 850円,叉燒肉一整圈滿滿的,麵條是像圓圓的油麵,個人是覺得稍微有點鹼水味

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肉片很薄,雖然是有點肥的部位,但吃起來不油膩,反而是整塊瘦肉的話就顯得略為乾柴

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有大量蔥花和豆芽菜可以解膩

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跟其他鹹得要命拉麵比起來,第一旭的湯頭屬於比較清淡口味

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麵量非常多

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吃了一陣子撥開還有那麼多,覺得吃得好撐好累,然後麵條越泡越軟...頓時覺得厭世了起來(嗯?)

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吃完可以看到碗上的"第一旭"字樣,好中國風的圖案

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吃完還是好多人在排隊,新福菜館跟第一旭都各有擁護者,也很難評斷哪家比較好吃,畢竟這是屬於比較主觀的個人口味

店名:本家 第一旭 たかばし本店
地址:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話:075-361-8082
營業時間:5:00~翌2:00(週四公休)

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跟著小魚一起吃喝玩樂吧!!

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