2017年3月21日 星期二

【台北大安】柳居形意料理/大安區日式料理

2017.3.21
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在光復南路巷內的柳居,是大安區日式料理,平日中午280元起就有超值精緻套餐,還有豪華松露海膽牛肉丼套餐,只要580元,環境優美又可享用高品質的美食,真的很不錯



店名:柳居形意料理
地址:台北市大安區光復南路420巷22號1樓
電話:02 2325 2683
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00

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柳居鄰近國父紀念館,在仁愛路和光復南路那一邊的巷內,門口是一片竹林,綠意盎然;然後前身是春日的金魚日本料理也在附近呢,雖然都是日式料理,但風格完全不同

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平日週二到週五中午供應超值精緻套餐,晚上是無菜單料理

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門口有摩艾石像,穿著柳居的制服好可愛

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戶外區座位,所以是可以吸菸的,不過我們坐在裡面靠近窗邊的座位,都聞得到外面抽菸的味道,感覺不是很好...

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別富禪意的入口通道

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高雅又有氣氛的室內空間,很寬敞舒適

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有的桌上擺放的餐巾是折成衣服的樣子,很好看

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吧台有小鮮肉帥哥喔

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入座後會送上熱茶

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用精緻紅漆盒裝著牙籤,放在桌上就像擺飾品一樣,很漂亮

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木製菜單封面,很有質感

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內頁是商業午餐菜單,價格從280元到2000元,由平價到奢華,兼顧到各層級消費族群;套餐附沙拉、蒸物、炸物、湯

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首先送上的是沙拉和蒸物

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沙拉的容器很美,擺盤也很繽紛,切得薄透的櫻桃蘿蔔好漂亮

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黃瓜也切得這麼薄,充分展現了師傅的刀工

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蒸物的容器也很可愛

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裡面是松葉蟹茶碗蒸,細嫩入口即化的鮮美滋味,讓人回味無窮

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炸物搭配的是明太子美乃滋,是牡蠣、南瓜和....好像是芋頭吧

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主食「柳居特製鰻魚飯」
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一直都覺得鰻魚飯很單調,裡面就只有蒲燒鰻而已,不過這個倒是加了很多海苔,至少增添了一種不同的味道

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光是醬汁拌飯就很好吃了

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主食「烤魚、時令鮮魚」,當天有鱈魚和鯛魚兩種,選擇了鱈魚

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鱈魚有附一碗白飯

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主食「黑松露干貝牛丼」

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生干貝切塊超鮮甜

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牛肉片只有炙烤八分熟,甚至有一小角還帶有血色,和松露醬一起吃非常香

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丼飯還有附漬物,醋漬小章魚切塊跟紫蘇獨特的風味挺搭配的

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主食「黑松露海膽牛丼」

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看到這海膽整個心花怒放,加上黑松露的誘人香氣,真的是很奢華的一道料理

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底下是溫醋飯,份量算是挺多的,覺得很夠吃

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湯品是蛤蜊清湯

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蛤蜊很大顆又飽滿,搭配整組像藝術品一樣的餐具,讓人視覺和味覺都獲得了滿足

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環境優雅氣氛佳,是很適合商務宴客的好地方

店名:柳居形意料理
地址:台北市大安區光復南路420巷22號1樓
電話:02 2325 2683
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00

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