2016年5月1日 星期日

【台北中山】犇鱻涮涮鍋/火鍋吃到飽

2016.4.30


有一陣子沒來吃犇鱻了,很想念,火鍋吃到飽總是會想到這家,來看看最近有甚麼變化;犇鱻在捷運松江南京站4號出口,直直往前走50公尺



店名:犇鱻涮涮鍋(松江店)
地址:台北市松江路95-1號2樓
電話:02-2506-9069
營業時間:11:00~23:00



2015年10月又調了一次價,現在變成平日中午320元,假日跟晚餐都是350元了,再加一成服務費



中午11點營業,剛好拍到都還沒有人的餐檯



座位區,很難得坐到這裡的空位,通常都是滿到要開隔壁的包廂,把沒訂位的客人往裡面塞



靠窗的沙發區是給四個人的座位



先選湯底,有原味鍋、麻辣、藥膳、番茄、素食、味噌鍋



水果甜點,今天有西瓜、葡萄、蓮霧、木瓜,之後還有哈密瓜



飲料吧,果汁、綠茶、咖啡機(有奶茶、鴛鴦、熱可可..)



冰淇淋、甜筒餅乾



肉燥、滷蛋、麻辣鴨血



鴨血可直接單吃,很入味很好吃,如果點麻辣鍋的話,就可以加進去當湯底



旁邊是各式茶包



瓶裝飲料區,還有令人懷念的中華豆花





肉類只有五種;牛肉、豬肉、羊培根、豬培根、牛培根





自助取餐區的海鮮火鍋料才是重點,淡菜、章魚腳、鵪鶉蛋、脆管、魚皮、魚下巴...,反正還有很多富含膠原蛋白的食物



蛤蜊、蓮藕、蒟蒻絲、茄子、箭筍、海帶結、水晶餃、馬鈴薯(還是荸薺之類的)



蔬食區也好多東西,吃素的人可開心了,很多常見的不常見的都出現了,有番茄、水蓮、檳榔心、玉米、芹菜、匏瓜、甜椒、蘿蔔、洋蔥、苦瓜、南瓜、木耳..



火鍋料丸餃類現在放在這樣一格一格的冰箱裡,乾淨又整齊,上面還有意麵、魚酥、豆皮、王子麵(科學麵)、豆腐,青菜類有四種



彩色蔬菜麵,多種菇類



醬料區,有泡菜可以把原味湯底變成泡菜鍋喔



各種湯頭可自己加



原味鍋底就很一般的高湯,藥膳鍋也是很清澈,只有香味但裡面沒有東西,不像鍋媽媽會加很多中藥材(廢話價格差很多哪...)



肉片要退冰一下再煮,不然會變得黑黑的



今天蛤蜊沒吐沙,一煮肉全部都浮上來了,而且好多好多沙...





培根油脂較多,比較不柴



淡菜還不錯吃呢



蝦子很黏殼,但新鮮度不差,之前有聽人家說蝦殼難剝跟新鮮度無關,不知道真的假的...



火鍋料種類實在太多,每種都只拿一個,還不一定可以全部吃過一輪



沒想到波蜜系列的飲料有那麼多種,那個乳酸多還挺好喝的,不知道哪裡可以買到



泡菜搭豬肉,超好吃



最後當然要狂吃水果啦,還有漂亮的紅豆麻糬(還以為是糖果呢)



現在有集點卡活動,到2016/10/31止,集滿10點可免費贈送一鍋



雖然喜歡吃犇鱻,但也沒那麼常去,10月底前應該集不到,有人需要這張嗎?



還有敬老價85折優惠活動喔

店名:犇鱻涮涮鍋(松江店)
地址:台北市松江路95-1號2樓
電話:02-2506-9069
營業時間:11:00~23:00

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跟著小魚一起吃喝玩樂吧!!

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