2014.11.12
每次都跑到很遠的地方去人氣早餐店朝聖，例如士林的豐盛號，還有板橋的好初Deli，這次終於近一點了，在信義區的陳根找茶，這間的人潮也是嚇死人的多，覺得大家很有閒情逸致這樣XDD
這間早餐店的名稱我是覺得唸起來蠻奇怪的，不過它名氣很響亮，遠近馳名，本來以為是間老店，沒想到看起來還蠻新穎的
這天是個下著雨的陰冷天，又是平日的星期三早上九點四十分，我都不曉得這些人是從哪來的XDD
不管內用外帶都要排隊，先抽了號碼牌，店員說要等40分鐘….，嗯好吧，既然都來了就等吧
就先來研究一下菜單好了，感覺比一般的早餐店稍微貴一些，項目也挺有趣的，都是縮寫，最下面有解說，但其實不看解說也猜的到是甚麼啦，乳火培蛋就是乳酪火腿培根蛋這樣
菜單很簡潔，背面是飲料類，看來他們的招牌是奶茶，種類就有很多，選完之後先點餐付款，輪到號碼時直接進去就可以了
拿不定主意要吃甚麼的話，可以參考黑板上的人氣商品推薦
很大的鐵板上放滿了蛋餅和吐司，這個檯面一次可以做這麼多個，不知道為什麼需要等那麼久，可能製作過程比較費工吧
店內座位比想像中的多，幾個年輕人安全帽都還沒脫就急急忙忙衝進來抽號碼牌
這裡部分飲料是用手搖茶的製作方式，感覺會特別好喝呢
因為附近也沒啥地方可以去，而且是用叫號的方式，也不能走遠，所以大家都在屋簷下躲雨了，隔壁的咖啡店早早就開門了，卻空空的沒有人，形成強烈的對比
稍早前排隊的時候已經點好餐，所以把號碼牌放在桌上就可以了，入座後沒多久食物就上桌了
首先送來的是乳培餅，就是乳酪培根蛋餅 NT.50
話說50元的蛋餅可不便宜，但是還真好吃，難怪這麼多人趨之若鶩
蛋餅表皮煎得相當酥脆，咬下去又有QQ的嚼勁
蛋香和融化的乳酪搭配得天衣無縫，有的早餐店蛋餅還需要加醬油，這個完全不用阿
芝麻奶茶 NT.40，特調紅茶 NT.25
芝麻奶茶看起來就像是手搖茶，上面還有一層泡沫
雖然是芝麻調的，但卻不會感覺到沙沙的口感，很香滑順口
法乳魚 NT.55，是法式吐司，裡面有乳酪和鮪魚
這小餐盤還真別緻
法式吐司製作比較費工，所以等了比較久才來
沾滿蛋液再煎的吐司就成了法式吐司，切成小塊狀很方便一個一個夾起來吃，味道很不錯，但是比起蛋餅，這個就比較不出色了
因為還是有很多人在排隊，所以大家都迅速吃完離開，好讓下一批客人進入，也沒辦法坐著聊天太久
它們家也有經營粉絲團，如果想去的話可以先上去看看甚麼時候公休，以免白跑一趟
店名：陳根找茶
地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
電話：02-2725-3696
營業時間：平日6:00~12:30，假日6:30~13:00
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